É um laboratório de referência da Região Autónoma dos Açores para o sector vitivinícola. A funcionar desde 1993, hoje em modernas instalações inauguradas em 2011, tem como objetivo apoiar o sector vitivinícola, realizando análises enológicas e disponibilizando apoio técnico nas áreas de viticultura e de enologia, desde a instalação da vinha até à colocação dos vinhos no mercado.
It is a seminal laboratory for the wine sector of the Autonomous Region of the Azores. Established in 1993, now in modern facilities inaugurated in 2011, its mission is to support the wine sector by conducting oenological tests and providing technical support in viticulture and enology, from the vineyard setup to bringing the wines to market.