As nossas experiências vínicas decorrem na Underground Wine Experience, um espaço subterrâneo pensado para revelar a alma do Pico. Ao longo do percurso, os visitantes atravessam uma galeria museológica com fotografias de época, ferramentas tradicionais e objetos ligados à vinha e ao trabalho no basalto — um testemunho silencioso da resiliência e engenho de quem faz vinho num dos territórios mais extremos da Europa.
Pedra & Vinho é sala principal de provas, revestida a criptoméria local, com luz suave e temperatura controlada, ideal para provas comentadas, jantares temáticos e celebrações do terroir atlântico.
Alma da Gruta é um espaço reservado, quase meditativo, onde os vinhos repousam em bolsas lávicas naturais, em silêncio e escuridão, até atingirem a sua maturidade.
Our wine experiences take place in the Underground Wine Experience, an underground space designed to reveal Pico’s soul. Along the path, visitors cross a museum gallery with period photographs, traditional tools and objects related to the vineyard and basalt work — a silent testimony to the resilience and ingenuity of those who make wine in one of Europe’s most extreme territories.
Stone & Wine is the main tasting room, clad in local cryptomeria wood, with soft light and controlled temperature, ideal for guided tastings, themed dinners and Atlantic terroir celebrations.
Soul of the Cave is a reserved, almost meditative space where wines rest in natural lava bags, in silence and darkness, until they reach their maturity
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